Zelený čaj

Zelený čaj je ľudstvu známy celé stáročia a zvlášť v Ázii, kde sa ako liek používa už veľmi dlho. V súčasnosti bolo v západných krajinách urobeného pomerne veľa výskumu, ktorý poodhalil jeho neskutočné zdravotné prínosy.

Bez zveličovania by sa dalo povedať, že patrí medzi najzdravšie nápoje našej planéty. Pôvodom je z Južnej, Juhovýchodnej a Východnej Ázie, no dnes sa pestuje takmer na celom svete v tropickom a subtropickom pásme.

Zelený čaj, rovnako ako čierny, sa vyrába z lístkov čajovníka čínskeho. Rozdiel medzi nimi je v spôsobe spracovania. Lístky, ktoré sa používajú na prípravu čierneho čaju, prechádzajú oxidáciou.

Zelenému čaju sa pripisuje celý rad liečivých účinkov. Obsahuje množstvo prospešných látok: antioxidanty, karotén, kofeín, flavonoidy, fluoridy, glykozidy, horčík, polyfenoly, saponín, selén, vitamín C, E, B2, zinok, teanín.

Blahodárne účinky na zdravie majú najmä flavonoidy. Má mnoho účinkov, najmä antioxidačný, podporuje spaľovanie tukov, chráni svalovú hmotu pred poškodením, posilňuje imunitný systém – chráni pred infekciami, znižuje riziko srdcových chorôb a hladinu cholesterolu.

Ďalšia zložka zeleného čaju – aminokyselina L-teanín pôsobí neuroprotektívne, zlepšuje pamäť, pôsobí proti stresu a depresii.

Zelený čaj má okrem iného protizápalový účinok, preto jeho pravidelné pitie v dostatočnom množstve môže redukovať potrebné dávky liekov pri rôznych ochoreniach, pri ľahších zdravotných problémoch dokonca môže úplne nahradiť potrebu medikácie.

obsahuje skutočne veľké množstvo polyfenolov, čo sú látky, ktoré pôsobia proti zápalom a tiež ako súčasť prevencie vzniku rakoviny,
podporuje činnosť mozgu a dôležité kognitívne funkcie na čele s pamäťou a schopnosťou sústrediť sa,
uľahčuje spaľovanie tuku a zvyšuje výkonnosť pri fyzickej aktivite,
je bohatým zdrojom antioxidantov a detoxikuje organizmus,
znižuje riziko nástupu rôznych foriem demencie,
ničí baktérie v ústach, čím bojuje proti kazom a povlaku,
vyrovnáva hladinu cukru v krvi,
odporúča sa ako spôsob predchádzania výskytu srdcových ťažkostí,
pomáha osobám trpiacim artritídou.